🎓 FORMATION CERTIFIANTE du Cabinet ACLOG
Après l’achat, vous accédez à votre espace apprenant sur cabinet-aclog.com. Étudiez le cours à votre rythme, puis passez l’évaluation finale : avec une note d’au moins 12/20, le Cabinet ACLOG vous délivre votre certificat.
Poisson, viande, lait, fruits, vaccins, médicaments : sans froid, ces produits se perdent ou deviennent dangereux. Cette formation vous apprend à définir les plages de température, à concevoir et exploiter une chambre froide, à organiser les transports frigorifiques (route, mer, air), à surveiller et prouver la température, à appliquer l'HACCP et à piloter la chaîne du froid par les indicateurs.
À la fin du cours, l'apprenant sera capable de définir les exigences de température des produits, de comprendre le fonctionnement des installations frigorifiques, de concevoir et exploiter un entrepôt frigorifique, d'organiser les transports sous température (route, mer, air), de choisir les emballages, de surveiller et prouver la température, d'appliquer l'HACCP et la traçabilité, de gérer les stocks périssables et de piloter la chaîne du froid par les indicateurs et un plan de contingence.
Module 1 : Présentation du cours
Module 2 : Fondements de la chaîne du froid
Module 3 : Infrastructures et transports sous température
Module 4 : Maîtriser et prouver la température
Module 5 : Chaînes du froid alimentaire et de santé
Module 6 : Pilotage et synthèse
Responsables d'entrepôts frigorifiques, distributeurs de produits frais et surgelés, logisticiens de santé et des programmes de vaccination, pharmaciens et gestionnaires de dépôts, transporteurs frigorifiques, exportateurs de produits périssables, étudiants en logistique
Prérequis : Notions de base en logistique et en gestion des stocks ; calculs simples.
M. Didi-Chance AMBIA, Directeur Général du Cabinet-ACLOG et Responsable Formation de l’Association des Logisticiens du Congo (ALC), section de Brazzaville.
Comment se déroule le cours ?
Vous téléchargez les 4 PDF et le PowerPoint juste après l’achat et vous avancez à votre rythme, sur téléphone ou ordinateur.
Les exercices sont-ils corrigés ?
Oui : chaque lesson contient un exercice d'application corrigé en détail, et le livret de 10 études de cas est entièrement corrigé. Les 100 QCM sont sans corrigé, pour l'auto-évaluation.
Cette formation est-elle certifiante ?
Oui. Après l’étude du cours, vous passez l’évaluation finale dans votre espace apprenant sur cabinet-aclog.com. Avec une note d’au moins 12/20, le Cabinet ACLOG vous délivre votre certificat.
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